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廣東省著名商標(biāo)“農(nóng)夫山莊”沙嗲味牛肉粒微生物超標(biāo)

發(fā)布時(shí)間:2022-05-18      瀏覽次數(shù):2052    分享:

2022年5月14日,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于8批次食品不合格情況的通告(2022年第12期)。

其中,江門市新會(huì)區(qū)永利超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的(沙嗲味)牛肉粒(105克/盒,圖案+農(nóng)夫山莊®,2022-03-01),菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為2.2×10?,2.6×10?,6.4×10?,2.5×10?,2.0×10?CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),不是致病菌指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。

廣東省著名商標(biāo)“農(nóng)夫山莊”沙嗲味牛肉粒微生物超標(biāo)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》(GB2726—2016)規(guī)定,熟肉制品(發(fā)酵肉制品類除外)中同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品的菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果均不得超過10?CFU/g,且最多允許2個(gè)樣品的檢測(cè)結(jié)果超過10?CFU/g。

其官網(wǎng)稱,廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司是1996年創(chuàng)建的一家集農(nóng)產(chǎn)品種植,并專業(yè)研制開發(fā)生產(chǎn)廣式?jīng)龉拿駹I科技企業(yè)。公司成功地開發(fā)全國性營銷網(wǎng)絡(luò)如沃爾瑪、家樂福,華潤萬家,海王星辰等國際國內(nèi)大型KA賣場(chǎng)及全國連鎖大藥房,備受廣大消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可。

公司的“農(nóng)夫山莊”商標(biāo)被評(píng)為廣東省著名商標(biāo),公司生產(chǎn)的產(chǎn)品——“九制楊梅”、“西瓜子”,被評(píng)為廣東省名牌產(chǎn)品。公司連年被省、市、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門評(píng)為質(zhì)量信得過單位。

據(jù)第三方數(shù)據(jù),據(jù)行政處罰決定書文號(hào):揭西市監(jiān)處罰[2022]37號(hào),因標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的“鹽津陳皮”(生產(chǎn)日期:2021年9月27日,規(guī)格:160克/瓶)產(chǎn)品經(jīng)抽樣檢驗(yàn)鈉不合格和標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)分裝的“金梅姜”(生產(chǎn)日期:2021年10月20日,規(guī)格:160克/罐)產(chǎn)品經(jīng)抽樣檢驗(yàn)鈉不合格,廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司被沒收違法所得5073.6元、處以罰款5000元。

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