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國際標準確立：每公斤大米含砷上限0.2毫克
2014年7月，國際食品法典委員會在日內(nèi)瓦首次通過了大米的砷限量，即每公斤0.2毫克。這一標準的起草是由中國牽頭的工作組完成...
2014-07-24 -
“福喜”食品：上海抽檢124批次 廣東封存2萬多公斤
上海食藥監(jiān)局23日已對封存的福喜成品和原料抽樣124批次，送法定檢驗機構(gòu)檢測。這是上海福喜食品涉嫌用過期原料生產(chǎn)加工食品事件的最新進展。
2014-07-24 -
麥肯供應(yīng)商涉長期使用過期食品
麥當勞、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。昨日，上海食藥監(jiān)部門要求上海所有肯德基、麥當勞問題產(chǎn)品全部下架，并已對該公司展開調(diào)查。
2014-07-21 -
《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》新標準8月1日即將實施
農(nóng)藥殘留是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留量超標會危害人體健康，可能引發(fā)急性或慢性中毒癥狀。
2014-07-21 -
《食品安全法》再征求意見 尋求更精準到位
《食品安全法》頒行五年以來，無論是國內(nèi)還是國際社會一致認為我國食品安全工作取得積極進展，食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，但是影響和制約我國食品安全的深層次矛盾和問題并未得到根本解決
2014-07-16 -
奶粉添加劑分清害與益 高檔嬰幼兒奶粉添加劑最少40種
在近日中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會舉辦的“科學(xué)家與媒體面對面”活動上，中國工程院院士、北京工商大學(xué)副校長孫寶國介紹，有一種國外進口的嬰幼兒配方奶粉，其中的食品添加劑有46種。
2014-07-09 -
中國乳制品行業(yè)整合將引發(fā)并購浪潮
整合后的乳制品企業(yè)將能夠更好地控制其供應(yīng)鏈。在專家看來，乳制品行業(yè)供應(yīng)鏈分散是屢屢出現(xiàn)食品安全恐慌的主因。目前，中國的乳制品供應(yīng)鏈仍以小型農(nóng)場為主導(dǎo)。
2014-07-09 -
依托第三方檢測 食品安全監(jiān)管全覆蓋
根據(jù)《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，未來食品污染物和有害因素監(jiān)測將覆蓋全部縣級行政區(qū)域，同2010年相比，未來全國將新增監(jiān)測網(wǎng)點2526個，監(jiān)測樣本量將擴大到287萬個/年。
2014-07-09 -
64.7%的網(wǎng)民認為食品添加劑不健康
隨著人們對食品安全的意識越來越高，每一次有關(guān)食品添加劑的事件，都會引來網(wǎng)民的擔憂。僅僅在上半年，部分企業(yè)面粉含增筋劑、嬰幼兒奶粉含40種添加劑、部分含鋁添加劑被禁用等報道，都引發(fā)網(wǎng)民的熱烈討論。
2014-07-02 -
食品安全法五年內(nèi)大修 網(wǎng)民呼吁重典治亂
《食品安全法》(修訂草案)(以下簡稱草案)從現(xiàn)行法律的104條增加到159條，旨在改革完善我國食品安全監(jiān)管體制，建立嚴格的食品安全監(jiān)管制度，填補監(jiān)管的真空地帶，推進食品安全社會共治格局。
2014-07-01
