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產(chǎn)品名稱：EC-MUG培養(yǎng)基
英文名稱：EC-MUG Medium
其他叫法：EC-MUG肉湯培養(yǎng)管
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 | |
|---|---|---|---|
| 28266G1 | 即用型成品 | 10mL×20支/盒 | |
產(chǎn)品用途：用于多管發(fā)酵法測定生活飲用水及其水源水中的大腸埃希氏菌。
檢驗(yàn)原理：胰蛋白胨提供碳氮源；3號(hào)膽鹽抑制革蘭氏陽性菌，特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌；乳糖是可發(fā)酵的糖類；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩沖劑；氯化鈉可維持均衡的滲透壓。大腸埃希氏菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm紫外燈下產(chǎn)生藍(lán)白色熒光。97%的大腸埃希氏菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
EC-MUG肉湯培養(yǎng)基(管)配方成分：
| 配方 | 含量（g/L） |
| 胰蛋白胨 | 20.0 |
| 3號(hào)膽鹽 | 1.5 |
| 乳糖 | 5.0 |
| 磷酸氫二鉀 | 4.0 |
| 磷酸二氫鉀 | 1.5 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| MUG | 0.05 |
| 純化水 | 1000mL |
| 最終pH | 6.9±0.2(滅菌后25℃) |
使用方法：拆包即可使用，注意無菌操作。
EC-MUG肉湯培養(yǎng)基(管)質(zhì)量控制：（下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，44.5℃±0.5℃，24 h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 大腸埃希氏菌CMCC(B)44102 | 混濁度2 | 在366nm紫外燈下有藍(lán)白色熒光產(chǎn)生 |
| 特異性 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | — | 366nm紫外燈下無熒光 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 混濁度0 | 澄清，無熒光 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于2-8℃干燥處；貯存期見產(chǎn)品標(biāo)簽。
參考文獻(xiàn)：GB/T 5750.12－2006 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法微生物指標(biāo)
