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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：亮綠乳糖膽鹽培養(yǎng)基(BGB)
英文名稱：Brilliant Green Bile Broth
其他叫法：亮綠乳糖膽鹽培養(yǎng)液 | BGB肉湯培養(yǎng)基 | BGB液體培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 022191 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于多管發(fā)酵法測定飲用礦泉水中大腸菌群的確證試驗。
亮綠乳糖膽鹽培養(yǎng)基(BGB)檢驗原理：蛋白胨提供碳氮源；乳糖是可發(fā)酵的糖類；牛膽鹽和亮綠抑制非腸桿菌科細(xì)菌。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 牛膽鹽 | 2.0g |
| 亮綠 | 0.0133g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品22g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，每管10mL，115℃高壓滅菌20min。
質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，35～37℃，24h結(jié)果如下：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 混濁度2 且氣體充滿管內(nèi)1/3 | 產(chǎn)氣且混濁 |
| 弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864 | |||
| 產(chǎn)氣腸桿菌ATCC13048 | |||
| 特異性 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | — | 混濁 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 混濁度0 | 澄清或微混濁不產(chǎn)氣 |
參考文獻(xiàn)：GB 8538-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗方法
