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微生物圖冊(cè)
行業(yè)應(yīng)用
相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：稀釋液
英文名稱：Diluent
其他叫法：乳酸菌稀釋液
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 | |
|---|---|---|---|
| 027316 | 干粉 | 250g/瓶 | |
產(chǎn)品用途：用于乳酸菌檢測(cè)中的樣品稀釋。
乳酸菌稀釋液檢驗(yàn)原理：胰蛋白胨提供氮源；氯化鈉維持滲透壓。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 氯化鈉 | 8.5g |
| 胰蛋白胨 | 15g |
使用方法：稱取本品干粉23.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min。
乳酸菌稀釋液質(zhì)量控制：(下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，36±1℃，培養(yǎng)45min，結(jié)果如下：)
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 嗜熱乳酸鏈球菌CICC6038 | 45min菌落數(shù)變化不超過50% | — |
| 德氏乳桿菌保加利亞亞種CICC 6032 | |||
| 嬰兒雙岐桿菌CICC6069（厭氧培養(yǎng)） |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處；未開封保質(zhì)期三年。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.35-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn)
