產(chǎn)品名稱：Skirrow瓊脂
英文名稱：Skirrow Agar
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 027385 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于空腸彎曲桿菌選擇性分離培養(yǎng)。
檢驗原理：蛋白胨、胰蛋白胨、酵母浸膏提供碳、氮源、維生素、生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；丙酮酸鈉、焦亞硫酸鈉、硫酸亞鐵有利于彎曲菌的生長。頭孢呱酮可抑制革蘭氏陰性細菌和部分革蘭氏陽性菌、兩性霉素B 抑制真菌生長、利福平可抑制非彎曲菌其他厭氧菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
Skirrow瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 15.0g |
| 胰蛋白胨 | 2.5g |
| 酵母提取粉 | 5.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉42.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min，備用。取1支配套試劑（SR0330），每支加入1ml預熱至37℃的無菌水，使試劑完全溶解。已滅菌培養(yǎng)基冷卻至45℃左右，每100mL基礎(chǔ)培養(yǎng)基加入1支配套試劑（SR0330）和5mL凍融的無菌脫纖維羊血，混合后傾注平板備用。
Skirrow瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于42±1℃微需氧培養(yǎng)24-48h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 空腸彎曲菌 ATCC33291 | PR≥0.5 | 扁平，灰色，濕潤，有光澤，呈沿線擴散生長，不規(guī)則邊緣 |
| 選擇性 | 金黃色葡萄球菌 ATCC6538 | G≤1 | — |
| 大腸埃希氏菌ATCC25922 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
產(chǎn)品參考文獻：
1、GB 4789.9-2014 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 空腸彎曲桿菌檢驗
2、SN 0175-1992 中華人民共和國進出口商品檢驗行業(yè)標準 出口食品中彎曲桿菌檢驗方法
3、ISO10272-1995 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for detection of thermotolerant Campylobacter
