培養(yǎng)基的發(fā)展歷史過(guò)程
發(fā)布時(shí)間：2022-05-26 瀏覽次數(shù)：2162
自18世紀(jì)以來(lái)，人們?cè)诎l(fā)現(xiàn)微生物，征服微生物，改造微生物，利用微生物的發(fā)展過(guò)程中形成了培養(yǎng)基這一專(zhuān)業(yè)學(xué)科，并逐步發(fā)展起來(lái)。巴斯德用有機(jī)物水浸液作培養(yǎng)基所做的試驗(yàn)，成功地否定了“自然發(fā)生學(xué)說(shuō)”，并建立了病原學(xué)，幫助微生物研究工作者正確地認(rèn)識(shí)微生物的活動(dòng)，推動(dòng)了微生物學(xué)的發(fā)展。這種有機(jī)物水浸液，也就是世界上第一個(gè)天然培養(yǎng)基。隨后產(chǎn)生的含糖培養(yǎng)基，比有機(jī)物水浸液又有所改進(jìn)。繼巴斯德之后，柯赫用明膠作凝固劑，制做了固體培養(yǎng)基，將熔化的明膠倒在玻璃板上待其凝固，再在明膠平板上劃線(xiàn)分離，培養(yǎng)后即可挑取單個(gè)菌落再接種，從而達(dá)到分離純化細(xì)菌的目的。后來(lái)，柯赫的一位助手又發(fā)現(xiàn)了用瓊脂作凝固劑，比明膠理化性能更好，凝固的瓊脂硬而透明，因此，瓊脂成為配制固體培養(yǎng)基最理想的材料而取代了明膠，一直沿用至今?？潞盏牧硪晃恢衷O(shè)計(jì)了現(xiàn)在普遍使用的雙碟培養(yǎng)皿，則使培養(yǎng)基的配制和使用日趨完善。從19世紀(jì)末到20世紀(jì)中葉的半個(gè)多世紀(jì)里，培養(yǎng)基這一專(zhuān)業(yè)學(xué)科得到了快速發(fā)展和完善。特別是近幾年來(lái)，微量生化鑒定系統(tǒng)和顯色培養(yǎng)基等的研制和使用，縮短了微生物分離鑒定時(shí)間，提高了工作效率。標(biāo)志著培養(yǎng)基學(xué)科已到了基本成熟的階段。培養(yǎng)基配制和使用水平的不斷提高和完善，促進(jìn)了微生物研究工作的順利開(kāi)展。同時(shí)，微生物學(xué)的發(fā)展，也帶動(dòng)了培養(yǎng)基學(xué)的發(fā)展，并對(duì)培養(yǎng)基的適用性提出了更高的要求。
我國(guó)的培養(yǎng)基研究工作起步較晚，于20世紀(jì)50年代開(kāi)始才有少量培養(yǎng)基原料和產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)。但到了80年代中期，國(guó)內(nèi)已有多種干燥培養(yǎng)基生產(chǎn)，近20年來(lái)，國(guó)內(nèi)有關(guān)培養(yǎng)基及其原料的研究、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)使用發(fā)展很快，不僅在研究和生產(chǎn)技術(shù)上有了飛速的發(fā)展，而且在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面也在逐步趨于統(tǒng)一。 商品培養(yǎng)基正在逐步被微生物學(xué)工作者所接受，如生物制品、疾病控制、醫(yī)藥生產(chǎn)、臨床及衛(wèi)生檢驗(yàn)等，大部分已使用商品培養(yǎng)基。
而到二十一世紀(jì)二十年代的今天，環(huán)凱作為國(guó)內(nèi)提供世界級(jí)微生物培養(yǎng)基及其成分的領(lǐng)導(dǎo)者，依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢(shì)，具備較強(qiáng)的研發(fā)實(shí)力，擁有與國(guó)際先進(jìn)水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心以及肇慶、韶關(guān)等研發(fā)生產(chǎn)基地。公司創(chuàng)始人兼首席科學(xué)家吳清平院士，長(zhǎng)期從事生物安全監(jiān)測(cè)與控制以及微生物發(fā)酵工程等領(lǐng)域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)2項(xiàng)、省部市級(jí)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)11項(xiàng)、中國(guó)優(yōu)秀專(zhuān)利獎(jiǎng)2項(xiàng)；申請(qǐng)專(zhuān)利150余項(xiàng)，獲得授權(quán)專(zhuān)利92項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利60項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文逾200篇。同時(shí)，環(huán)凱積極承擔(dān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作，主導(dǎo)制定了《培養(yǎng)基質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
多年來(lái)，環(huán)凱一直在不斷發(fā)展，通過(guò)采用最新技術(shù)，根據(jù)科學(xué)家的要求進(jìn)行定制，遵守監(jiān)管機(jī)構(gòu)，處理安全問(wèn)題和易用性等；先后獲得國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、院士工作站、博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、積極承擔(dān)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作企業(yè)、廣東省著名商標(biāo)、廣州市著名商標(biāo)等多項(xiàng)資質(zhì)認(rèn)定，自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì)在國(guó)內(nèi)處于行業(yè)領(lǐng)先地位，為我國(guó)食品、藥品安全行業(yè)和廣東省生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)！
環(huán)凱希望根據(jù)全球市場(chǎng)不斷變化和挑戰(zhàn)的需求，繼續(xù)推出越來(lái)越多基于研發(fā)工作的培養(yǎng)基。
