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English
序號 010120
中文名 抗臭氧型真菌平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基(抗臭氧型虎紅瓊脂培養(yǎng)基)配方 010120
英文名 Anti-Ozone Rose Bengal Agar
用途 抗臭氧型真菌平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基用于帶有臭氧的食品、飲料及飲用水等真菌總數(shù)的抗干擾測定用。
標(biāo)準(zhǔn)
配方(g/L)

配方(每升)         含量 

蛋白胨                   5.0g 

葡萄糖                 10.0g 

磷酸二氫鉀            1.0g 

硫酸鎂                  0.5g 

瓊脂                   15.0g 

氯霉素                  0.1g 

孟加拉紅             0.03g 

臭氧解抑劑          0.1g 

最終pH               6.8±0.2

原理 蛋蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;磷酸二氫鉀為緩沖劑;硫酸鎂提供必須的微量元素;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;氯霉素可抑制細菌的生長;孟加拉紅作為選擇性抑菌劑可抑制細菌的生長,并可減緩某些霉菌因生長過快而導(dǎo)致菌落漫延生長;臭氧解抑劑可消除10.0mg/L臭氧或余氯的干擾。
用法 稱取本品31.7g,加入蒸餾水或去離子水1000mL,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15min,備用。
質(zhì)量控制

將接種下列質(zhì)控菌培養(yǎng)基置于25—28℃培養(yǎng)48-72h,觀察結(jié)果如下表:

指標(biāo)

質(zhì)控菌株及編號

標(biāo)準(zhǔn)值

特征性反應(yīng)

生長率

白色念珠菌ATCC10231    

PR≥0.5

奶油色

黑曲霉ATCC16404

菌絲白色,黑色孢子

選擇性

大腸埃希氏菌  ATCC8739  

G≤1

——


相關(guān)培養(yǎng)基

編號

品種名稱

規(guī)格

產(chǎn)品用途

010110

抗臭氧型細菌平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的細菌總數(shù)的抗干擾測定用,亦可供一般細菌培養(yǎng)用。

010120

抗臭氧型真菌平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的真菌總數(shù)的抗干擾測定用,亦可供一般真菌培養(yǎng)用。

010130

抗臭氧型細菌大樣檢測液體培養(yǎng)基

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的抗干擾檢測用,亦可供一般細菌的液體培養(yǎng)用。

010140

抗臭氧型真菌大樣檢測液體培養(yǎng)基

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的真菌總數(shù)的抗干擾測定用,亦可供一般真菌增菌和培養(yǎng)用。

010150

抗臭氧型大腸菌群測定液體培養(yǎng)基

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的大腸菌群的抗干擾檢測。

圖片
發(fā)布時間 2019-11-21
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