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微生物圖冊
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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：含鐵牛奶培養(yǎng)基(玻璃試管)
英文名稱：Iron Milk Medium,Modified
其他叫法：含鐵牛奶發(fā)酵管 | 含鐵牛奶培養(yǎng)基試管
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| C28035G1 | 即用型管裝成品 | 10mL×20支 |
產(chǎn)品用途：用于水中或食品中產(chǎn)氣莢膜梭菌的測定。
含鐵牛奶發(fā)酵管檢驗原理：產(chǎn)氣莢膜梭菌能發(fā)酵乳糖，凝固酪蛋白并大量產(chǎn)氣，呈“暴烈發(fā)酵”現(xiàn)象。
配方成分：全脂奶粉、硫酸亞鐵、純化水。
含鐵牛奶發(fā)酵管質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于46±0.5℃水浴培養(yǎng)2-5h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 特征性反應(yīng) |
| 生化特征 | 產(chǎn)氣莢膜梭菌 ATCC13124 | 暴烈發(fā)酵 |
| 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | 不發(fā)酵 |
儲存條件與保質(zhì)期：2-8℃避光貯存，具體保質(zhì)期見產(chǎn)品標簽。
參考文獻：
1、GB 4789.13-2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗
2、GB 8538-2016 中華人民共和國國家標準 飲用天然礦泉水檢驗標準
3、GB 8538-2022 中華人民共和國國家標準 飲用天然礦泉水檢驗標準
